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1、鸭货的热量不算高。市面上常见的鸭货包括鸭脖子、鸭舌、鸭翅、鸭爪、鸭头、鸭胗等，总的来说热量不高，比如每100克鸭翅中的热量大约为146大卡，每100克鸭胗中的热量大约为92大卡。
2、鸭掌的热量(以100克可食部分计)是150大卡(627千焦)。鸭掌，别名鸭爪，含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。
3、space 鸭掌吃了会胖吗 适量的吃是不会胖的。
4、鸭掌是鸭子运动时所需要用到的鸭爪，鸭掌具有筋多、皮厚、无肉的特点，筋多有嚼劲，而且鸭掌皮厚含汤汁还有肉少易入味。鸭掌多含蛋白质、低糖，同时脂肪含量少，所以一般会拿来当减肥的食品。
1、鸭爪富含B族维生素和维生素E比其他肉类多，能有效抵抗脚气病，对于预防神经炎和多种炎症有好处，而且经常吃也可以有抗衰的作用。如果是维生素缺乏的话，可以经常吃鸭掌。
2、温中益气、填精补髓、活血调经。营养价值(好处)鸭掌富含蛋白质，却是低糖，少脂肪的产品，是绝佳的减肥食品。副作用(坏处)无副作用 能吃吗 一般人群均可食用鸭掌。鸭掌尤其适合骨营养不良者。
3、鸭掌里面含有的营养元素虽然很容易被人体消化，副作用也很少，而且还可以美容养颜，口感较好，但是凡事还是需要有个度，任何事物都不能过度食用，要有一定的时间间隔，这样才会使食物里的营养被人体充分的吸收。
1、鸭爪含有B族维生素和维生素E比别的肉类食品多，能合理抵御脚气病，针对防止神经炎和多种多样发炎有益处，并且常常吃还可以有抗衰老的功效。如果是维生素缺乏得话，能够常常吃鸭翅。
2、改善冠心病 鸭掌含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
3、适量吃鸭掌没有坏处，鸭掌的好处如下：鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
4、鸭掌的功效与作用：鸭肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。
5、鸭爪中间的称掌中宝，口感很好。鸭爪中间的肉含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。鸭爪为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。
